Nino Barraco
Dieci ettari sparsi tra Marsala e le dune sabbiose di Triscina, è questo l’universo del siciliano Nino Barraco. Il carattere artigianale dell’azienda Barraco è garantito dal controllo esclusivo, da parte del solo produttore, delle fondamentali pratiche agronomiche ed enologiche. Questa condizione permette continue ricerche e sperimentazioni finalizzate al raggiungimento di un’interpretazione del vino sempre più fedele al luogo, al microclima e all’esperienza umana che lo producono. L’idea aziendale non è quella di un vino “perfetto”, ma di un vino riconoscibile per la sua personalità. Per raggiungere tale obiettivo il produttore evita accuratamente l’omologazione apportata dall’intervento di tecnici, affidandosi alla complessità e variabilità della natura.