Tenuta Belvedere

L’amore per il territorio Oltrepadano ed il desiderio di fare rinascere una grande tradizione del passato. E’ questa la filosofia di Gianluca Cabrini, anima e cuore di Tenuta Belvedere. Nei vigneti dell’azienda di Versiggia viene praticata un’agricoltura a bassissimo impatto ambientale che non contempla l’utilizzo di concimi chimici, prodotti di sintesi e diserbanti. Viene favorito l’inerbimento, senza praticare lavorazioni dei terreni, così da impedire erosioni ed impoverimenti dello stesso. La concimazione, se necessaria, è esclusivamente di tipo organico ed effettuata prima dell’inverno. I sermenti di potatura vengono trinciati in vigna al fine di restituire sostanze ai terreni. I trattamenti anticrittogamici vengono effettuati esclusivamente con rame e zolfo e l’acqua utilizzata per tali lavorazioni proviene unicamente da pozzi di proprietà.